Maaltje maken

Kunst, ontwerpen en koken gaan prima samen in de workshop ‘Make a meal of it’.

Buitenlandse studenten vinden dat Nederlanders maaltijden onderwaarderen. Misschien zit hier wel een kern van waarheid in. De workshop Kunstlab: ‘Make a meal of it’ biedt uitkomst.
Verwacht geen kookworkshop waarin je leert om voor je huisgenoten een culinair hoogstandje op tafel te zetten. Want tijdens de zeven woensdagavonden die dit kunstlab duurt, ligt de nadruk op de combinatie van kunst, ontwerpen en voedsel. Onderwerp is de beleving van een maaltijd en het ontwerp ervan. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de aankleding van de tafel, deelnemers en omgeving. Na een periode van zeven weken presenteer je het kunstwerk in de vorm van een diner van én voor alle deelnemers.
Tijdens de sessies in het cultureel centrum benader je het onderwerp ‘voedsel’ vanuit verschillende invalshoeken. Kunstenaars en designers uit verschillende vakgebieden verzorgen lezingen en begeleiding. Zo geeft food designer Katja Gruijters de eerste avond een lezing. Ze houdt zich al jaren bezig met trends in de voedselindustrie en ontwikkelt nieuwe concepten rondom eten en drinken. Andere bekende namen zijn die van vrijkunstenaar Peter Dejong en schilderes/tekenares Camille Warringa. Samen vormen zij Eco-Sneldesign en werken onder andere aan het ontwikkelen van sieraden uit afval. Maar ook keramiste Ellen Rijnsdorp, meubelmaker Paul Bartels en sieraadontwerpster Froukje Idsardi begeleiden een deel van de workshop. Genoeg invalshoeken dus om een totaal ontwerp van een maaltijd te kunnen maken.
Woensdag 18 maart vindt de kick off plaats tussen 18.00 en 20.00 uur. Deze bijeenkomst kost niets en je pikt meteen de eerste presentatie van Katje Gruijters mee. De complete cursus kost voor studenten dertig euro en vindt plaats op woensdagavond. Laat zien dat voedsel ook in Nederland meer kan zijn dan een snelle maaltijd. 

www.snc.tudelft.nl